Tuinen van Heden helpt grondeigenaars en mensen die willen bijdragen aan een leefbare wereld voor mens, dier en natuur.
Op deze pagina vind je informatie om je voedselbosrand of gelaagde tuin succesvol te realiseren.
Martin Crawford, dé voedselbosspecialist, levert hier een interessant referentiewerk af wat betreft de teelt van noten. Notelaars zijn vaste planten die weinig onderhoud of grondbewerking vereisen en daardoor ideaal zijn als voedselbosgewas.
Dit boek behandelt alle aspecten van teelt, oogst en gebruik van noten volgens de principes van voedselbosbouw. Zowel onze klassieke notensoorten (walnoten, hazelnoten, …) als minder bekende (hickorynoten, butternuts, …) komen aan bod.
Er wordt beschreven hoe de noot geplant kan worden als solitaire boom, in groep in een boomgaard of nootgaard, als silvopasture tussen het grazende vee, in alley cropping in synergie met graanculturen, of als intercropping met verschillende fruitbossen. Er gaat eveneens veel aandacht naar de culinaire en geneeskrachtige eigenschappen van de noot.
Duidelijke en gedetailleerde instructies zijn interessant voor zowel de particuliere als de professionele teler.
How to Grow Your Own Nuts, Martin Crawford
EAN 9780857845528, Verschijningsdatum: september 2021
In het 'Praktisch Handboek Voedselbossen' lees je alles wat je moet weten, voor de herbestemming van je achtertuin of de inrichting van een groter perceel; inclusief adviezen over planning, ontwerp (toegepaste permacultuur principes), aanplant en onderhoud. Het boek bespreekt ook ruim 450 geschikte gewassen voor de diverse groeilagen - vrijwel allemaal eetbaar en een vitale verrijking van het menu met tal van onbekende smaken.
'Praktisch handboek voedselbossen, ontwerp, aanleg en onderhoud van een eetbare bostuin', Martin Crawford
Productcode (EAN): 9789077463352, Verschijningsdatum: 26/12/2018
Dit boek is niet alleen het verhaal van de aanleg van een voedselbos-tuin. Het is tevens een getuigenis van een ervaren arts, die op basis van zijn ervaringen de link legt met geestelijke gezondheid. De opvang en behandeling van mensen met een burn-out heeft hem geleerd dat het contact met de natuur een belangrijk therapeutisch middel is. Bovendien is dit boek een overtuigend pleidooi voor de aarde als zijn volgende patiënt. Daardoor zijn de actueel groeiende problemen met geestelijke gezondheid preventief aan te pakken. De toegevoegde waarde van een voedselbos is hierbij een doorslaggevend argument.
Welkom in mijn boomgaard - Welkom in de Droomgaard, Dr. Eric Boydens
EAN 9789464332766, Verschijningsdatum: maart 2021
Journalist Mac van Dinther liep een jaar lang rond in voedselbos Ketelbroek in Groesbeek om te praten, te kijken en te proeven. Daarvan deed hij verslag in een vierdelige reeks artikelen: Herfst, Winter, Lente en Zomer. Die reportages werden netjes gebundeld in dit boek.
'Het voedselbos, Vier seizoenen Ketelbroek', Mac van Dinther
EAN: 9789057594328, Verschijningsdatum: augustus 2020
Het boek bevat een schat aan achtergrondinformatie en geeft waardevolle tips op het gebied van ecologie en landschap, dierenleven, beheer, opbrengst en nog veel meer. -Brede achtergrondinformatie - Ontwerpen, plannen en planten van een voedselbos - Handige lijstjes en tips - 18 voorbeeldprojecten, inclusief plattegronden en plantenlijsten - Losse plantengids met 250 eetbare soorten
'Voedselbos, Inspiratie voor ontwerp en beheer', Madelon Oostwoud
EAN : 9789050116534, Verschijningsdatum : januari 2019
Praktische tips om op je eigen stukje grond aan de slag te gaan en bij te dragen aan meer biodiversiteit. Tuinieren met het oog op duurzaamheid.
'Duurzaam tuinieren', Anne Wieggers
EAN: 9789021420554, verschijningsdatum: juni 2020
Je maakt kennis met ruim 570 boomsoorten die perfect kunnen groeien in onze streken: van groenblijvende tot droogte-tolerante bomen, van bomen met opvallende bloemen, herfstkleuren of schors tot bomen met eetbare vruchten. Hermy vertaalt wetenschappelijke kennis in praktische tips en hapklare informatie in dit mooie standaardwerk.
'De juiste boom voor elke tuin', Martin Hermy
EAN: 9789056156619, Verschijningsdatum: december 2020
Bob Flowerdew is in Europa gekend als expert op het gebied van organisch tuinieren. In Engeland heeft hij zijn eigen televisieprogramma. Dit boek staat boordevol advies, tips en informatie over alle aspecten van natuurlijk tuinieren.
Ontdek hoe je omgaat met onkruid, hoe je een plaag beestjes of ziektes moet aanpakken en leer gebruikmaken van de goede eigenschappen van insecten. Leer hoe je je tuin het beste kan inrichten en wat je moet laten groeien om het hele jaar door groenten en fruit met de beste smaak en kwaliteit te oogsten.
Dit handboek nodigt uit om op een praktische manier aan de slag te gaan. Duurzaam, ecologisch en biologisch tuinieren wordt voor iedereen haalbaar en aangenaam.
Natuurlijk tuinieren, Bob Flowerdew ISBN: 9789089898500
Verschijningsdatum: januari 2021
Je vindt in dit boek ruim 1000 soorten paddenstoelen beschreven en met foto afgebeeld. Daarnaast worden er nog eens 200 soorten kort vermeld; inclusief alle informatie over kenmerken, groeiperiode, vindplaats en eetbaarheid.
'De grote paddenstoelengids, 1000 soorten, volledig geactualiseerd', Ewald Gerhardt
EAN : 9789021578484, Verschijningsdatum: oktober 2020
Dit boek biedt een verse kijk op tuinaanleg en geeft een 10-tal tot in detail uitgewerkte ontwerpen met bijhorende plantenlijst voor geurige, kleurige en smaakvolle tuinen. Met losse plantenlijst als keuzewijzer (meer dan 200 soorten eetbare vaste planten).
'Een kleine eetbare tuin met vaste planten, met vaste planten ontwerpen voor tuin, balkon en terras van 6 tot 66 m2', Madelon Oostwoud
EAN : 9789050116244, Verschijningsdatum : juli 2017
Boswachter Peter Wohlleben vertelt fascinerende verhalen over de ongelooflijke vaardigheden van bomen. Hij combineert de laatste wetenschappelijke inzichten met zijn eigen ervaringen uit het bos.
'Het verborgen leven van bomen - Wat ze voelen, hoe ze communiceren - ontdekkingen uit een onbekende wereld', Peter Wohlleben
EAN: 9789400507326, eerste druk: maart 2016
De gepassioneerde boswachter Peter Wohlleben beschrijft, op basis van de nieuwste wetenschappelijke bevindingen en zijn eigen observaties, de ongekende wereld van de interactie tussen flora en fauna: Hoe beïnvloeden ze elkaar? Is er communicatie tussen de verschillende soorten? En wat gebeurt er als er iets in dit uitgebalanceerde systeem uit de hand loopt?
'Het geheime netwerk van de natuur - De verrassende samenwerking tussen planten en dieren', Peter Wohlleben
EAN: 9789400509986, Verschijningsdatum: juni 2018
Fowler bekijkt de traditionele manier van tuinieren en het verbouwen van je eigen groenten op een geheel eigen wijze. Zij geeft de lezer tips en tools om op een kleine ruimte, zoals een stadstuin, een balkon of dakterras, een prachtige, efficiënte en rijke tuin te creëren. Alys laat zien hoe je natuurlijke ecosystemen nabootst, hoe je goede mest maakt en hoe je de grond kunt verrijken. Kortom, allemaal nuttige tips voor een optimale tuin en ... een gezonde, natuurlijk oogst!
'De eetbare tuin - lekker eten uit eigen tuin', Alys Fowler
EAN: 9789045213545, Verschijningsdatum: mei 2017
Het boek is een zeer uitgebreide verzameling met beschrijvingen van eetbare bloemen, inclusief hun vele toepassingen.
'De smaak van bloemen - De verfijnde kunst van het koken met bloemen', Elisabeth de Lestrieux, Jelena De Belder
EAN: 9789062554454, Verschijningsdatum 1991, alleen nog tweedehands verkrijgbaar
Een compleet en overzichtelijk boek over eetbare wilde planten, een gezonde en opmerkelijke uitbreiding van je gebruikelijke menu.
'200 eetbare wilde planten herkennen en gebruiken', Roland Spiegelberger, Steffen Guido Fleischhauer, Jurgen Guthmann
EAN : 9789077463253, Verschijningsdatum : maart 2014
Welke fruitboom past bij je gelaagde tuin of voedselbos? En hoe zorg je voor een lekkere oogst? Dit boek, uitgegeven door Velt, helpt bij de keuze van boomvorm en fruitsoort. Met een greep uit de lekkerste rassen voor de ecologische tuin. Je ontdekt waar een boom het liefst staat, hoe je de bodem verzorgt en hoe je het best je fruitbomen snoeit.
Appel, peer en meer - Fruitbomen in je tuin, Jasmien Wildemeersch
ISBN: 9789082324068, Verschijningsdatum: 2016
Wie in de aarde wroet, ploegt ook in het hoofd. In Tuinieren voor de geest onderzoekt psychiater Sue Stuart-Smith hoe tuinieren onze innerlijke wereld beïnvloedt. Het proces van creëren en verzorgen, van snoeien en bemesten heeft invloed op ons geestelijk welzijn, het vermogen tot zelfreflectie en op onze creativiteit. Dat blijkt ook uit resultaten van horticulturele therapie, waarbij tuinieren als remedie wordt voorgeschreven om uiteenlopende psychische problemen te behandelen.
Tuinieren voor de geest - Hoe we gelukkiger worden van zaaien, wieden en snoeien, Sue Stuart-Smith
EAN: 9789023450092, Verschijningsdatum: april 2020
Een ideaal naslagwerk voor iedereen die een eigen stukje natuur wil creëren; niet alleen op een flink stuk grond, maar ook in een kleine stadstuin, op een dakterras of op een balkon. Juist die kleine stukjes natuur zijn in een stedelijke omgeving heel belangrijk. Dieren vinden er voedsel en plekken om te schuilen en zich voort te planten. Mensen vinden er ontspanning en verwonderen zich over de ongelooflijke verscheidenheid en vernuftigheid van de natuur
Martin Stevens legde als beheerder van een bezoekerscentrum van Natuurmonumenten een heemtuin aan en bracht zijn liefde voor de natuur over op vele bezoekers. In dit boek geeft hij interessante tips om een bloemrijke tuin vol leven te creëren.
Tuinieren met wilde planten, Martin Stevens, ISBN: 9789056156084
Verschijningsdatum: december 2020
Met deze praktische gids nodigt Velt en het Davidsfonds ons uit om onkruid vanuit een heel nieuw perspectief te bekijken. Het Onkruidboek zal je blik verruimen. Het leert je niet alleen onkruid te herkennen, maar ook te benutten en er zelfs van te genieten.
We vinden hier een overzicht van veelvoorkomende onkruiden en woekerende tuin- en moestuinplanten. Met extra aandacht voor de meest hardnekkige soorten als brandnetel, zevenblad en heermoes. Daarnaast vind je vele bestrijdingstips, overheerlijke recepten en getuigenissen van bekende en onbekende tuinders, kwekers, koks, kunstenaars en onderzoekers.
Onkruidboek, voor onkruidminnaars en onkruidhaters, Suze Peters, Lotte Stekelenburg, Caroline Zeevat
EAN 9789059086333, Verschijningsdatum: februari 2015
Vaste plant-groenten vereisen veel minder tijd en werk dan éénjarige groenten. Dit boek concentreert zich op vaste plant-groenten (die langer dan 3 jaar meegaan), van bodembedekkers tot hakhout, moerastuinen en voedselbossen. Een van de grote voordelen is dat ze minder grondbewerking vereisen dan de klassieke teelten en zo bijdragen aan het behoud van koolstof in de grond. Ze laten ook toe om het oogstseizoen te verlengen (voornamelijk in het begin van de lente) en ze vragen uiteraard veel minder werk.
Het tweede deel van het boek focust op 100 vaste plant-groenten in detail: van rabarber tot suikerwortel, van aardpeer tot knikkende ui of damesprei. Er is aandacht voor zowel de teeltinstructies van deze gewassen als voor culinaire inspiratie.
How to Grow Perennial Vegetables, Low-Maintenance, Low-Impact Vegetable Gardening. Martin Crawford
EAN 9781900322843, Verschijningsdatum: april 2012