In deze
ecologische voedseltuin wordt volop ingezet op eetbaar en sierlijk.
Er is heel veel aandacht voor bloeiende planten het jaar rond.
12 maanden lang vind je hier één of meerdere bloeiende struiken, vaste planten of bloeiende groenten. Dit maakt deze tuin
het jaar rond aantrekkelijk voor bestuivers, vogels ….
Oktober is de maand van de oogst van appels, najaars- en wintergroenten, In de serre staan de bakken met plukgroen voor de winterslaatjes.
In de tuin staan heel wat asters, die zelfs in deze droge periode nog zorgen voor kleur.
Recent werd een waterzuivering op basis van bloeiende planten aangelegd met opvang van het gezuiverde water. Op die manier kan het water hergebruikt worden.
In de vloeibeemden van de Kleine Nete, die deel uit maken van de tuin, staan momenteel 4 Galloway runderen die zorgen voor een extensieve begrazing. Het overvloedige opschoot van schietwilg en de uitbundige uitbreiding van Japanse Duizendknoop hopen ze met de runderen onder controle te kunnen houden.
Annick is zeer gepassioneerd en weet ontzettend veel over het leven volgens seizoenen.
Ze deelt deze kennis graag met zoveel mogelijk mensen.
Verslag van Vincent Deleu: 16 oktober, wat een prachtige dag!
Superlatieven schieten te kort!
Een feest, ik zou zelfs durven schrijven een waar “tuin-orgasme”.
Niet alleen de prachtige tuin, uitzonderlijke planten, ware verhalen en droomachtige beelden maar vooral, …. vooral de charme van Annick onze gastvrouw sprak boekdelen.
Wij bevinden ons in Kessel bij Nijlen bij Annick en Johan in hun “Voedseljungle”
In 1985 aangekocht, lichtjes bouwvallig huisje en een tuin met veel verharding.
Pure-zure-zandgrond.
Dit was 37 jaar geleden hun tuin-startmoment. Het was en is nog steeds hun droom.
Via input van enkele tuinarchitecten maar vooral door eigen ondervinding is hun jungle een droom, een bezienswaardigheid in al zijn aspecten.
Kempische vijgen, Kiliaanappel, Red Sentinel, Szechuanpeper, Franse uiensoepboom, Acanthus, Chileense Guave (Ugni) en noem maar op. Alles is de revue gepasseerd.
Zelfs een poterietuin hebben ze in Kessel! Theunisbloemen, Cornus Mas, Udo, Cornus Kousa en groene asperges.
Johan -beau comme son fils- en echtgenoot van … is een ware
God in de keuken.
Vooral patisserie en taarten zijn zijn ding. Allen hebben kunnen genieten van verschillende Limburgse taarten met peer, appel, druiven en pruimen. Verse koffie, verschillende soorten thee en druppeltjes eigen gemaakte likeur. Het kon echt niet op. Man, man, man, … geen miserie, geen miserie, geen miserie.
Enkel leuke quotes blijven toch bij:
o Proporties moeten kloppen
o Parasollekes in de tuin
o Maak je eigen plantgoed
o Maar vooral “Bloeien van het regenwater”
Lieve Annick,
beste Johan,
In naam van een goed 20 bezoekers onze oprechte dank voor deze formidabele voormiddag.
Mogen wij volgende week terugkomen ?